据赣西农产品批发市场监测的30个蔬菜品种价格数据显示，2025年4月份蔬菜批发均价上涨。30个蔬菜品种批发均价每公斤4.79元，与上月每公斤4.55元，环比上涨5.27%。其中,16个品种上涨，12个品种下跌,2个品种持平。

4月份上涨的16个品种，最大涨幅76.25%，最小涨幅1.59%。分别是：大白菜每公斤2.11元，涨幅76.25%；油菜每公斤4.83元，涨幅66.64%；白萝卜每公斤1.6元，涨幅52.38%；菜花每公斤4.46元，涨幅48.75%；南瓜每公斤4.38元，涨幅35.97%；胡萝卜每公斤3.2元，涨幅29.29%；圆白菜每公斤1.78元，涨幅27.5%；青椒每公斤6.83元，涨幅25.32%；菠菜每公斤5.97元，涨幅21.22%；西兰花每公斤7.53元，涨幅20.56%；冬瓜每公斤2.55元，涨幅15.91%；山药每公斤8元，涨幅14.29%；生菜每公斤4.82元，涨幅6.63%；芹菜每公斤4元，涨幅5.26%；生姜每公斤7.6元，涨幅4.11%；大葱每公斤3.2元，涨幅1.59%。

4月份下跌的12个品种，最大跌幅24.41%，最小跌幅1.25%。分别是洋葱每公斤2.4元，跌幅24.41%；西葫芦每公斤3.31元，跌幅17.25%；黄瓜每公斤3.94元，跌幅15.11%；韭菜每公斤5元，跌幅11.89%；苦瓜每公斤5.69元，跌幅10.28%；豆角每公斤7.07元，跌幅8.68%；尖椒每公斤6.42元，跌幅8.29%；莲藕每公斤4.03元，跌幅6.71%；土豆每公斤3.73元，跌幅5.44%；西红柿每公斤5.2元，跌幅3.16%；茄子每公斤5.85元，跌幅2.42%；莴笋每公斤2.37元，跌幅1.25%。     

2个品种持平。豆芽每公斤2元，蒜头每公斤14元。

本月，本地生产的蔬菜产量较为充足，外地蔬菜调进的数量虽然有所减少，但进价较高，市场批发价格上涨。5月,随着“五一”小长假期的到来，本地生产的夏季蔬菜上市，需要从外地调进的数量有限，预计蔬菜批发价会比较平稳。